«¡Venezuela, lo logramos!», así, con una mezcla de adrenalina, orgullo y sabor criollo, María Evans celebró en redes sociales su medalla de plata en el Global Chef Challenge Américas 2025, realizado en Las Vegas. Con este triunfo, la chef venezolana asegura su pase a la gran final mundial de Pastelería que se celebrará próximamente en Gales.
El triunfo de María Evans en Global Chef 2025
Representando a la reconocida Azú Pastelería, Evans y su equipo conquistaron el segundo lugar con un postre de altísima sofisticación. ¿La fórmula ganadora? Un delicado ganache de cacao al 72%, espuma de mango con té negro, sorbete de mango, gelée de té con miel, mango lactofermentado verde y maduro, jalea de mango y vainilla, y una exquisita decoración de chocolate.
Con Elianora Rodríguez como coach y el respaldo de la Asociación de Chefs de Venezuela, la hazaña fue celebrada a lo grande en Instagram. «Este triunfo es el fruto de la pasión inmensa, el talento innegable y el esfuerzo incansable de nuestra maravillosa María Evans», escribió la cuenta oficial de @globalchefsvzla.
«Desde Venezuela hasta Las Vegas, el sabor y el arte venezolano han brillado intensamente. Esta plata no es solo una medalla, ¡es el reconocimiento a un trabajo hecho con el alma».
El reconocimiento no solo destaca su talento, sino que consolida a María Evans como una de las figuras más prometedoras de la gastronomía latinoamericana. Su enfoque en los ingredientes locales, su creatividad y su compromiso con elevar la identidad venezolana la han convertido en un nombre clave del circuito internacional.
Global Chef Challenge Américas 2025
Organizado por la Worldchefs Association, el Global Chef Challenge es una de las competencias más prestigiosas del mundo culinario. Aquí los chefs deben demostrar precisión, pasión y originalidad. En ese contexto, el desempeño de María Evans es un símbolo de que la cocina venezolana está lista para jugar en las grandes ligas.
