Si hacer dieta estaba entre tus planes de Año Nuevo, las galletas Oreo han hecho un anuncio que sin duda las pondrá en tu radar. Mondelez International, la empresa matriz de Oreo, reveló recientemente el lanzamiento de sus esperadas Oreo Zero Sugar y Oreo Double Stuf Zero Sugar en Estados Unidos a partir de enero.
Esta es la primera vez que Mondelez vende Oreos sin azúcar en Estados Unidos, sin embargo, se trata de un producto que se vende en algunas regiones de Europa y China.
Según la empresa esta decisión se realizó con el fin de llenar un vacío en el existente en el mercado de galletas sándwich sin azúcar, abogando por una creciente tendencia a la «indulgencia consciente», es decir, darse un gusto con snacks, pero de forma equilibrada y responsable.
De esta forma, Mondelez se une a otras marcas que apuestan por hacer productos más saludables, pues, desde principios de año, las empresas han estado anunciando productos «light» que han tenido una gran recepción en el mercado.
Más salud y menos azúcar
En un reciente informe, la empresa de investigación de mercado Circana señaló que na mayoría de estadounidenses está buscando activamente snacks que son «buenos para ellos». Esta tendencia se siente fuertemente entre Millennials y la Generación Z, quienes buscan opciones de snacking orientadas al bienestar, según Conagra Brands.
Asimismo, este cambio de hábitos se ha visto reflejado en el éxitos de productos como la Coca-Cola Zero Sugar, un formato introducido en 2017 que ha visto sus ventas incrementadas en un 9% respecto al año pasado. Mientras, el crecimiento de la Coca-Cola original fue del 2%, de acuerdo con la información manejada por AP.
En este segmento, Mondelez enfrenta con sus Oreo la competencia de otras compañías ya activas este sector, incluyendo a Hershey, que vende versiones sin azúcar de productos populares como los Reese’s Peanut Butter Cups y otros dulces, y la marca Voortman, especializada en galletas con relleno sin azúcar.
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La Oreo Zero Sugar (sin azúcar)
Para garantizar que la experiencia de comer una Oreo Zero Sugar fuera prácticamente idéntica a la de la versión clásica, Mondelez dedicó cuatro años al desarrollo de este producto libre de azúcar.
Como sustituto, se diseñó una combinación de edulcorantes y fibras. Los ingredientes incluyen: maltitol, un tipo de alcohol de azúcar presente en algunas frutas y verduras; polidextrosa, una fibra soluble; sucralosa, un edulcorante derivado del azúcar; y acesulfamo de potasio, un edulcorante sintético.
La comparación nutricional directa es compleja, debido a que varia de galleta en galleta. Sin embargo, como medida estándar: una porción de las galletas Zero Sugar se define como 22,6 gramos, mientras que la porción de Oreo regular es de tres galletas, o 34 gramos.
No obstante, una porción de Oreo Zero Sugar contiene 90 calorías, 4,5 gramos de grasa y 16 gramos de carbohidratos. En contraste, la porción de Oreo regular asciende a 160 calorías, 7 gramos de grasa y 25 gramos de carbohidratos.
La diferencia más significativa y el principal atractivo es que la versión Oreo Zero Sugar no contiene azúcares añadidos. Mientras que los 13 gramos de azúcares añadidos de la Oreo regular representan el 26% de la cantidad diaria recomendada.
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