El Día de las Madres es la ocasión perfecta para sorprender a mamá con un detalle hecho en casa y ¿Qué mejor que unas galletas de frambuesa?, son suaves por dentro y con un toque ácido que enamora. A continuación, te enseñaremos cómo hacer esta receta paso a paso, para que puedas regalarle un postre único y lleno de cariño.
Ingredientes para las galletas de frambuesa
- 1 taza de mantequilla sin sal (226 g)
- 1 taza de azúcar granulada (200 g)
- 1 huevo grande
- 2 ½ tazas de harina de trigo (300 g)
- ½ cucharadita de polvo de hornear
- ½ cucharadita de sal
- ¾ taza de frambuesas frescas o congeladas (110 g)
- ½ taza de chispas de chocolate blanco o el de su gusto (90 g)
¿Cómo es la preparación?
Sigue estos sencillos pasos para hacer unas deliciosas galletas de frambuesa:
- Precalienta el horno a 180 °C y cubre una bandeja para hornear con papel pergamino.
- En un bol grande, bate la mantequilla con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa.
- Añade el huevo y continúa batiendo hasta que se integre completamente.
- Tamiza la harina, el polvo de hornear y la sal.
- Incorpora la harina, el polvo de hornear y la sal gradualmente a la mezcla anterior.
- Agrega las frambuesas y las chispas de chocolate. Luego mezcla cuidadosamente.
- Con una cuchara para helado, sirve porciones separadas de masa en la bandeja.
- Hornea durante 12-15 minutos o hasta que los bordes estén dorados.
- Deja enfriar en una rejilla antes de servir las galletas de frambuesa.
Estas galletas de frambuesa son el detalle perfecto para el Día de las Madres. Fáciles de preparar, deliciosas y con un toque personal. ¡Anímate a hacerlas y sorprende a mamá con un regalo dulce y lleno de amor!
Mantente atento a todas las actualidades del momento, a través @CLX.Icons en Instagram y en todas nuestras redes sociales. ¡Léenos y sé parte de lo icónico!
