Con esta receta de filetes rusos rellenos, podrás disfrutar de un almuerzo o cena sabrosa y nutritiva sin pasar horas en la cocina. Perfectos para los días más ajetreados, este plato es una opción versátil y deliciosa que conquistará a toda la familia.
En varias partes del mundo, los filetes rusos han aumentado en popularidad. Esta versión rellena con jamón y queso le da un toque más gourmet, convirtiéndolos en una opción perfecta para sorprender a tus invitados o para darte un capricho.
Ingredientes que tienes en casa
Lo mejor de esta receta es que probablemente tengas todos los ingredientes en tu despensa. Con unos pocos minutos de preparación y un poco de maña en la cocina, podrás disfrutar de estos deliciosos filetes rusos rellenos.
Tiempo de preparación: 15 minutos – Tiempo de cocción: 15 minutos
- 500 g de carne molida (Para 6 porciones)
- 2 dientes de ajo
- 1 cucharada de perejil picado
- 1 huevo
- 1 taza de harina
- 1 rebanada de pan
- ¼ de taza de leche
- 6 rebanadas de jamón
- 6 rebanadas de queso
- 1 cucharadita de orégano
- 1 cucharada de aceite
Preparación rápida y sencilla
- Preparar la carne: Mezcla la carne picada con el ajo machacado, el perejil, el huevo y el pan remojado en leche.
- Formar las hamburguesas: Sobre una superficie enharinada, forma hamburguesas finas y coloca una rebanada de jamón y otra de queso en el centro de cada una. Cubre con otra hamburguesa y sella los bordes.
- Rebozar: Pasa las hamburguesas rellenas por harina.
- Cocinar: Calienta el aceite en una sartén y cocina los filetes a fuego medio durante unos 5 minutos por cada lado.
- Servir: Sirve los Filetes Rusos Rellenos con tus acompañamientos favoritos.
¿Con qué acompañar los filetes rusos rellenos?
Por fortuna, los filetes rusos rellenos son muy versátiles y combinan a la perfección con una gran variedad de acompañamientos. Algunas opciones deliciosas son:
- Papas fritas o al horno: Un clásico que nunca falla.
- Ensalada fresca: Para un toque ligero y saludable.
- Arroz blanco: Un acompañamiento sencillo y versátil.
- Verduras salteadas: Para añadir más nutrientes a tu plato.
Consejos:
- Carne: Puedes utilizar carne de res, cerdo o una mezcla de ambas.
- Queso: Utiliza el queso que más te guste, como cheddar, mozzarella o emmental.
- Aromáticos: Añade otros aromáticos a la mezcla de carne, como cebolla picada o pimentón dulce.
- Variantes: Rellena los filetes con otros ingredientes, como champiñones o aceitunas.
Fuente: Receta venezolana
Mantente atento a todas las actualidades del momento, a través @CLX.Icons en Instagram y en todas nuestras redes sociales. ¡Léenos y sé parte de lo icónico!
