Booksflea anunció junto a Nakama dos eventos en la ciudad de Valencia para los amantes del café y aquellos que deseen descubrir la riqueza de los granos venezolanos: una degustación y una cata de café de especialidad.
Degustación de café
El viernes 14 de marzo se realizará una degustación de tres tipos de granos de café, cada uno con su propia historia y sabor. A partir de las 11:00 a.m., los asistentes tendrán la oportunidad de descubrir la esencia de Venezuela a través de una experiencia única.
Cata de café de especialidad
El sábado 15 de marzo, a partir de las 10:00 a.m., se ofrecerá una cata de café con 12 tipos de granos. Las personas podrán sumergirse en un viaje sensorial que resaltará la riqueza de las tierras venezolanas y el talento de sus caficultores.
Invitado especial: Pasqual Lampariello, sommelier de Dining Roomi.
Un viaje a través de los granos de Mérida
Jesús Rosales de Nakama Café destaca la diversidad de pisos altitudinales en Mérida, que influyen en la densidad, el porcentaje de azúcar y la acidez de los granos, lo que resulta en sabores complejos y únicos. «Es una experiencia inmersiva que tiene el objetivo apreciar todas las cualidades sensoriales y organolépticas que se pueden percibir dentro de los granos de café».
Con este encuentro, Nakama también busca romper con la idea de que el café es solo una bebida amarga y oscura. Para esto, el público será testigo de una amplia gama de aromas y sabores que puede ofrecer el café, desde notas que van de lo frutal y floral hasta especiadas y achocolatadas.
«Los granos de café se caracterizan por contener más de 700 compuestos químicos que generan aromas y sabores. La percepción de los cafés va a depender de la memoria sensorial de las personas. Sin embargo, nos encargaremos de brindar todas las herramientas para que las personas vivan la mejor experiencia», agregó Jesús Rosales.
No se pierdan la oportunidad de ser parte de este viaje a través de los aromas y sabores que Venezuela tiene para ofrecer. Para más información a través de la cuenta de Instagram @cafebooksflea o al número de teléfono: 0414-5962337.
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