Harina PAN, el producto estrella de Alimentos Polar, recibió recibió el Gran Tenedor de Oro 2025. La obtención de este premio otorgado por la Academia Venezolana de Gastronomía (AVG), marca un antes y un después en la historia de la cultura culinaria venezolana, pues se trata de la primera vez que un producto de consumo masivo recibe esta distinción.
Dentro de la gastronomía venezolana, El Gran Tenedor de Oro es el máximo galardón otorgado en el país. Se trata de un honor que reconoce tanto la trayectoria como el aporte culinario de los chefs, restaurantes, así como otras personalidades destacadas dentro de la cocina venezolana.
Harina PAN consiguió el Gran Tenedor de Oro
El premio llega en un momento crucial para la marca, su 65.º aniversario. Desde su lanzamiento en diciembre de 1960, Harina P.A.N. no solo transformó la dieta del venezolano, si no que se convirtió en un pilar dentro del hogar, conservando este platillo regional como una tradición pese a los cambios de ritmo de la vida moderna, explicó Ivanova Decán Gambús, presidenta de la Academia Venezolana de Gastronomía:
«El lanzamiento de Harina PAN en el siglo pasado, bajo el slogan ‘se acabó la piladera’, fue un hito en nuestra historia de la alimentación pues gracias a ella -la harina de maíz- fue posible que la costumbre de comer arepas no se extraviara en los caminos de la modernización del país» explicó.
En este sentido, la representante de la AVG explicó que en la actualidad, este producto se ha convertido en un «símbolo de la venezolanidad» que ha trascendido fronteras, siendo posible convirtiéndose en una «embajadora» de la cultura culinaria venezolana y un «vehículo de diálogo con otras culturas«.
«Cada vez que se elabora, se consume o se ofrece una arepa a propios y extraños, se le rinde un homenaje a Venezuela, se habita la casa y el espacio territorial que nos es propio, aunque nos encontremos a miles de kilómetros de distancia«, afirmó Ivanova durante la sobria ceremonia.
En este sentido, la AVG reconoce que: «Harina PAN ha sido determinante para que ese vínculo no se pierda y se establezcan otros con la arepa venezolana como puente. Y, en pocas palabras, es precisamente todo lo que eso entraña, lo que estamos premiando hoy«.
Ver esta publicación en Instagram
¿Por qué es un premio a la «Excelencia»?
La Academia Venezolana de Gastronomía es la institución más longeva y exigente de su tipo en América Latina, de modo que este hito redefine los estándares de la crítica culinaria en el país.
En la actualidad, Harina P.A.N. ha logrado lo que pocas marcas en el mundo: transversalidad total. Es el hilo conductor que une mesas y recetas enteras, consolidando a la harina de maíz precocida como el ingrediente que, literalmente, amasa a nuestra gente.
También te puede interesar:
- El enigma de «Benito Antonio»: Teorías sobre el nuevo logo de Bad Bunny
- Daddy Yankee, Danny Ocean y más obtienen Premio ASCAP 2026
- Descubre los nominados a los 79º Premios Tony 2026
Mantente atento a todas las actualidades del momento, a través de @CLX.Icons en Instagram y en todas nuestras redes sociales. ¡Léenos y sé parte de lo icónico!
