¡La temporada navideña ya está aquí! No lo anunciamos nosotros, si no Mariah Carey, que al igual que cada año, marca el inicio de las fiestas de fin de año con su habitual video.
Cuando llegan estas fechas, comienza la búsqueda de la bebida perfecta de la temporada. Esta debe cumplir con ciertos requisitos: debe ser refrescante, fácil de preparar y combinar con colores de esta celebración. Es así como llegamos con una propuesta interesante, pues si bien, el Aperol Spritz es mundialmente conocido como el rey del verano, hoy, venimos a presentarles a su primo cercano que es ideal para celebrar esta Navidad.
Este coctel se trata de una ingeniosa adaptación con toques invernales de la bebida que se convirtió en el color del verano 2025, un vibrante Spritz de Arándanos y Aperol que, con solo cuatro ingredientes y cinco minutos de preparación, estará lista para tomar el trono de los cócteles de fin de año.
La fórmula perfecta del Aperol Spritz para esta Navidad
La genialidad de este cóctel reside en su simplicidad y su capacidad para crear un sabor estacional que es a la vez dulce, amargo y burbujeante. Es la versión invernal del popular Spritz Rosé con Campari, pero con un toque que lo hace inconfundiblemente festivo.
- Aperol – 2 Oz: Es el corazón de este cóctel. Aporta el distintivo color naranja brillante que conocemos también, y le da un equilibrio amargo. (Si no lo tienes, puedes usar Campari, aunque resultará ligeramente más amargo).
- Prosecco (o Cava/Champagne) – 3 Oz: Un ingrediente clave para la efervescencia. Tradicionalmente se usa Prosecco, pero el Cava o incluso el Champagne funcionan perfectamente si buscas una alternativa espumosa.
- Jugo de Arándanos (Cranberry Juice) – 2 Oz: El ingrediente estrella que inyecta ese hermoso color rojo profundo y el sabor agridulce que grita «Navidad«.
- Agua de Seltz (Club Soda o Agua con Gas) – 1 Oz : Necesaria para terminar de «rematar» y aligerar el cóctel.
Preparación (5 Minutos)
La sencillez de la preparación hace de este Spritz la opción favorita para grandes reuniones, ya que se puede preparar fácilmente en lotes mayores para los invitados.
- En una copa de vino grande, sirve abundante hielo para enfriar la bebida.
- Incorpora en el baso Aperol, el Prosecco y el Jugo de Arándanos en ese orden.
- Completa el líquido con un chorrito de Club Soda o agua con gas.
Extra: Si deseas transformar este bebida en un verdadero ícono de las fiestas, puedes decorar la copa con una rodaja de naranja (como si fuera su versión de verano) una ramita de romero fresco y algunos arándanos enteros. El romero y los arándanos añaden un aroma y una estética invernal que son el deleite de cualquier mesa festiva.
Este cóctel no solo es delicioso, sino que su vibrante color y su presentación lo convierten en el anfitrión visual perfecto para brindar por la temporada.
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