Desde las montañas de Mérida florece Tributo, Casa de café, una marca de café de especialidad que nos introduce en su historia con un viaje sensorial que comienza con el cultivo de las cerezas que dan vida a este proyecto, con nueve años en el mercado. A partir de este 4 de abril llega a Caracas una pizca de Tovar con un espacio físico que rinde tributo a la caficultura venezolana y a todos los amantes del café a través de cada taza.
Tributo: Casa de café
Tributo, Casa de café, inicia con la inspiración de un pequeño niño que creció viendo a su abuelo producir café hace 35 años y que lo llevó a descubrir que hay distintas maneras de tomarlo, apreciando la calidad y descubriendo el mundo detrás de sus procesos. Pasión, cultura, arraigo, familia, unión, y momentos para compartir es lo que promete llevar esta marca a cada hogar con la esencia de la tierra merideña y el esfuerzo de quienes lo trabajan.
“Hace dos años, en el 2023, Tributo tomó un nuevo rumbo luego de que Edwin nos preparara a Daniel y a mí nuestro primer filtrado. Nos enamoramos completamente del café y de todos sus procesos y ahora juntamos la locura por el café en una vitrina para nuestros caficultores de Tovar, honrando la historia familiar de cada uno, y el legado cafetalero venezolano”, cuenta Amanda Dudamel, sobre este proyecto que vive junto a su prometido Daniel Roa Farías y su gran amigo Edwin Acosta, creado para dar a conocer cada detalle desde las cerezas hasta la sonrisa de quien disfruta una taza de este café.
Nuevo café en Caracas
En este espacio físico en Chacao, las personas podrán descubrir la magia que esconde cada sorbo de un buen filtrado y su delicado proceso, para entender toda la cadena de valor que hay detrás. Un lugar lleno de pasión, arraigo y cultura que permitirá a quienes lo visiten sumergirse en una nueva manera de tomar café, mientras se apasionan y se vuelven fieles a estas nuevas notas de especialidad.
Tributo busca ser el referente de café de especialidad venezolano y principal exponente en filtrados y métodos de extracción, para trascender fronteras y conquistar paladares con la autenticidad de sus procesos y pilares: Proteger sus tierras y trabajar con prácticas agrícolas responsables, asegurando un futuro muy próspero para el café venezolano.
“En Tributo, creemos que el café de especialidad no es un lujo inaccesible ni un misterio reservado para pocos. Es un derecho del alma venezolana, un ritual que nos conecta con nuestra tierra”
Amanda Dudamel rinde un tributo al café venezolano
De un hábito cultural, familiar y usarlo para mantenerse despierta durante sus múltiples actividades, Amanda Dudamel ahora disfruta del café en cada uno de sus procesos como una de las fundadoras de TRIBUTO, marcando un antes y un después en su vida convirtiéndose así en una “apasionada por el café de especialidad”.
“TRIBUTO es un proyecto que ha despertado en mí una nueva pasión, que cada día me demuestra que se puede unir el amor por un producto de tu tierra con las ganas de comunicar una historia arraigada a tus raíces. Rendimos homenaje a todas las personas que hacen parte de Tributo y por supuesto, a su trabajo, desde las cerezas, los productores, sus familias, hasta nuestros procesadores, la casa del abuelo, nuestro equipo y por supuesto, todos los locos por el café que disfrutan del resultado final en tazas que despiertan la sensación más pura de ‘casa’, esa que asocias con tu lugar de confort”, explica Dudamel.
Tras nueve años de la marca en el mercado venezolano, Amanda llega a TRIBUTO para imprimir su creatividad y manera de comunicar, a una actividad interesante que comienza a abrirse espacio en Venezuela. Edwin, Daniel y Amanda se encargarán de unir el concepto del café de especialidad con la calidez de las raíces merideñas. Buscando ofrecer una atención muy cercana y amable que haga sentir a quien los visite mucha paz y comodidad para llevarse un pedacito de su historia a través de cada taza.
Además de este nuevo proyecto, Amanda Dudamel finaliza el primer trimestre de este 2025, afinando los detalles para lanzar su primera colección como diseñadora de modas.
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